«إي كولاي» تراجعت ... وعاد الألمان إلى الخيار

برلين - د ب أ - كشف استطلاع حديث للرأي عن عودة 85 في المئة من الألمان مجددا الى تناول الخيار والطماطم والسلاطة بعد تراجع انتشار العدوى البكتيرية النزفية (إي كولاي).

وفي المقابل أظهر الاستطلاع الذي تنشره صحيفة «بيلد آم زونتاج» الألمانية اليوم أنه بالرغم من تبين أن البراعم المستنبتة هي السبب في العنصر المسبب للعدوى، إلا أن 15 في المئة من الألمان مازالوا يقاطعون الخيار والطماطم والسلاطة.

يذكر أن الشبهات كانت تدور في البداية حول الخيار كمصدر للعدوى البكتيرية.

ونشرت صحيفة «بيلد آم زونتاج» قبل ثلاثة أسابيع استطلاعا مشابها، اظهرت نتائجه أن 58 في المئة من الألمان تخلوا عن تناول الخضراوات النيئة بسبب العدوى البكتيرية.

وأشار الاستطلاع آنذاك إلى أن المسنين كانوا أكثر حذرا في التعامل مع هذا الأمر، حيث أظهرت نتائج الاستطلاع أن 71 في المئة ممن تفوق أعمارهم الستين عاما امتنعوا عن تناول الخضراوات النيئة، مقابل 44 في المئة من الفئة العمرية التي تتراوح بين 14 و29 عاما.

أجرى الاستطلاع معهد «إمنيد» لقياس مؤشرات الرأي، وشارك في الاستطلاع 500 شخص فوق سن الـ 14.