لصحة القلب والأمعاء.. 8 أطعمة لا غنى عنها

12 يناير 2025 08:36 ص

يحتاج الجسم للتغذية السليمة من أجل صحة جيدة، لكن هناك أطعمة تعد الأفضل والتي تعطي للإنسان كل ما يحتاجه من عناصر غذائية.

وتشتهر أطعمة مثل الأفوكادو والبنجر (الشمندر) واللوز بفوائدها الكبيرة لكن هناك أنواعا من الأطعمة الأخرى لا تقل أهمية عنها برغم أنها ليست بنفس الشهرة مثل العدس.

ووفق ما نشر موقع «إيتينغ ويل»، فهناك 8 أطعمة ممتازة لصحة الجسم تحافظ على صحة القلب والأمعاء، وهي:

اللوز

تقول أخصائية التغذية المسجلة، أليكسيا زوليس، إن اللوز يأتي على رأس قائمة الأطعمة الصحية للقلب لأنه يفيد أيضا الهضم.

ويوفر نصف كوب من اللوز نحو 8 غرامات من الألياف وهذا يمثل نحو ثلث احتياجاتنا اليومية من الألياف.

التفاح

يعد التفاح خيارا هاما لصحة القلب والأمعاء في ظل احتوائه على الألياف التي تعد عنصرا أساسيا للحفاظ على الهضم الصحي ومستويات الكوليسترول في الدم، وفقا لما ذكرت أليسا سمولين، أخصائية التغذية المجتمعية.

كما يحتوي التفاح على نوع من الألياف القابلة للذوبان تسمى البكتين والتي تعمل كمضاد حيوي في الأمعاء، وهذا يعني أنها تساعد في تغذية بكتيريا الأمعاء الصحية، فضلا عن قدرته على خفض الكوليسترول.

الأفوكادو

يعتبر الأفوكادو من الأطعمة الغنية بالدهون، ولكن معظم هذه الدهون عبارة عن دهون أحادية غير مشبعة مفيدة للقلب.

وقالت أخصائية التغذية باتريشيا كوليسا إن الدهون الأحادية غير المشبعة تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم. كذلك، يمتلئ الأفوكادو بالألياف حيث تحتوي حبة واحدة على 9 غرامات من الألياف ما يشكل 32 في المئة من حاجة الإنسان اليومية، مما يحسن صحة الأمعاء أيضا.

البنجر

أفادت أخصائية التغذية المسجلة ستايسي وودسون إن البنجر غني بالنترات الغذائية، التي يحولها الجسم إلى أكسيد النيتريك لتحسين تدفق الدم والدورة الدموية.

كما يحتوي الشمندر المخلل على مادة تغذي الأمعاء فضلا عن كميات كافية من الألياف.

التوت

قالت جينيفر نيكول بيانشيني، أخصائية التغذية المسجلة: «التوت غني بمضادات الأكسدة والبوليفينول التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم».

وقد ثبت أيضا أن البوليفينول يقلل من الالتهابات في الأمعاء ويساعد حتى في الحماية من سرطان القولون، وهي تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتدعم الهضم.

العدس

بدورها، قالت أخصائية التغذية الصحية والجهاز الهضمي أليسا سيمبسون إن «العدس عبارة عن بروتين نباتي غني بالألياف وهو مفيد لصحة القلب والهضم، كما يعمل كمضادات حيوية، مما يغذي البكتيريا المفيدة في أمعائك».

الجوز

إن الجوز من الأطعمة الممتازة للأمعاء والقلب في ظل كونه مصدرا للأحماض المفيدة واحتوائه على دهون منخفضة الكوليسترول الضار، وفقا لماكسويل سنيدر أخصائي التغذية المعتمد.

الشوفان الكامل

يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان وقادرة على خفض الكوليسترول الضار ودعم صحة القلب.