أطلقت «طلبات» النسخة الأولى من برنامج «أكاديمية طلبات»، الأول من نوعه على مستوى الكويت والمنطقة، بمشاركة نخبة من خبراء وقادة صناعة المطاعم والغذاء.
وحضر البرنامج ملّاك وممثلون عن 25 مطعماً محلياً للاستفادة من التجارب المختلفة.
وأوضح مدير إدارة الاتصالات والعلاقات الحكومية في «طلبات الكويت» عبدالله المنصور، أن البرنامج التدريبي تناول توجهات السوق وأماكن الاستثمار، والقطاعات التي يمكن الاستثمار بها والفرص والمناطق الاستثمارية، ونوعية الأطعمة والمشروبات والخدمات الأكثر طلباً حالياً، وكيفية جذب أكبر عدد ممكن من العملاء.
وأشار المنصور إلى أنه تمت مناقشة القرارات الخاصة بالسوق وكيفية اتخاذ القرارات بناءً على أرقام واقعية دقيقة، وكيفية صناعة علامة تجارية والاهتمام بالهوية، وكسب ثقة العميل على المديين القصير والطويل، مع دراسة موضوع التسعير والمبيعات وكيفية بناء إستراتيجية التسعير وصناعة قائمة الطعام.
وحاضر في البرنامج المدير الإداري في «طلبات الكويت» بدر الغانم الذي تناول توجهات السوق وقيمة تجربة العميل، كما تناول رئيس قسم التوصيل وتكنولوجيا المعلومات في شركة فود العالمية عبدالله ابراهيم النمو والبيانات، في حين استعرض رئيس قسم المبيعات في «طلبات الكويت» بلال الشريف النمو والنجاح على منصة الشركة.
وتطرق رئيس قسم التسويق في «طلبات الكويت» أحمد ناجي إلى قيمة العلامة التجارية، بينما ناقش المؤسس ورئيس مجلس الإدارة في «بيربلاين القابضة» عيسى بهبهاني إستراتيجية التسعير والمبيعات، في حين قدمت الشريكة المديرة الإدارية لمجموعة «بون» نوف المطوع هندسة قائمة الطعام.