وصفات سريعة... العسل عُنصرها المُشترَك

استكمالاً لما بدأناه أعلاه، نسرد في التالي مزيدا من الوصفات المنتقاة الفعالة وقائيا وتلطيفيا في ما يتعلق بنزلات البرد والانفلونزا. وتتميز وصفات الشايات والمنقوعات التالية عن سابقاتها التي أشرنا اليها آنفا بكونها سهلة وسريعة، حيث ان مكوناتها متاحة على مدار العام تقريبا كما أنه يمكن تحضيرها منزليا ببساطة في غضون دقائق قليلة.
والعسل هو المكوّن الفعّال الذي يشكل العنصر المشترك في هذه الوصفات السريعة. فالعسل بطبيعته متعدد الفوائد العلاجية والغذائية، بما في ذلك أنه معزز لجهاز المناعة، ومضاد للبكتيريا والميكروبات، ومرطب للحلق والحنجرة، ويسهم في تصريف الإفرازات المخاطية الأنفية. وهذه العوامل تساعد على تسريع الشفاء من نزلات البرد والانفلونزا.

فإلى تفاصيل وخطوات وصفاتنا السريعة...
شاي أوراق الليمون

بفضل غناه بفيتامين C، اكتسب الليمون سمعة طيبة في معالجة وتحجيم أعراض نزلات البرد والأنفلونزا. لكن ما قد لا يعلمه كثيرون هو أن الشاي المصنوع من أوراق شجرة الليمون يعتبر منجما يحوي مركبات وعناصر ذات خصائص عالية المفعول في تخفيف تلك الأعراض ذاتها، وخصوصا عند تناوله مع العسل والماء الدافئ.

• المكونات
- بضع أوراق ليمون طازجة.
- كوب ماء يغلي.
- عسل نحل طبيعي (كمية تناسب تفضيلك)

• خطوات التحضير:
1- اسكب الماء المغلي على أوراق الليمون الطازجة
2- أضف كمية العسل التي تروق لك.
3- اترك مكونات الشاي لتتفاعل لمدة 10 دقائق
يمكنك احتساء هذا المشروب دافئا بمعدل مرتين على مدار اليوم.
شاي القرفة والقرنفل

مشروب القرفة والقرنفل يعتبر واحدا من أفضل العلاجات المنزلية السريعة التي تفيد في تخفيف أعراض البرد والزكام. فالقرفة العطرية تحوي خواصا كيميائية فعالة في تلطيف الآلام التي تنجم عن احتقان الحلق، كما أنها تهدئ حدة التهابات الجيوب الأنفية والسعال وآلام الصداع. أما القرنفل فيتميز بكونه فعالا في تنظيف وفتح مسالك التنفس بشكل طبيعي.

• المكونات:
- كوب من الماء المغلي
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرنقل.
- عسل نحل طبيعي (كمية تناسب تفضيلك)

• خطوات التحضير
1- أثناء غليان الماء على النار، أضف ملعقة مسحوق القرفة ومسحوق القرنفل واتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة.
2- ارفع المشروب عن الموقد، ثم أضف اليه العسل وحركه قليلا.
3- بعد دقيقة أو اثنتين، يمكنك أن تستنشق البخار المتصاعد من المشروب. فمن شأن هذا أن يساعد على إذابة المخاط العالق في الجيوب الأنفية.

بعد نحو 10 دقائق، يمكنك أن تحتسي المشروب.
شاي الزعتر واللافندر

مشروب عشبتي الزعتر واللافندر يُعتبر من أقوى خطوط الدفاع ضد الاصابات والأعراض الفيروسية ذات الصلة بالانفلونزا والرشح، حيث تحوي كل واحدة منهما خصائص طبيعية ملطفة لالتهابات الجهاز التنفسي، كما تسهم تلك الخصائص في تخفيف آلام الظهر والرقبة التي تصاحب الزكام. وفي حين يكافح الزعتر الصداع الذي يسببه الالتهاب الفيروسي، فإن اللافندر يوسع المسالك والشعب الهوائية ويخفف التهابات الحلق والحنجرة.

• المكونات:
- ملعقة صغيرة من مسحوق الزعتر.
- ملعقة صغيرة من مسحوق اللافندر.
- كوب ماء يغلي.
- عسل نحل طبيعي (كمية تناسب تفضيلك).

• خطوات التحضير:
1- أضف مسحوق الزعتر واللافندر في كوب الماء المغلي.
2- أضف كمية مناسبة من العسل.
3- قم بتحريك المزيج لمدة دقيقة ثم اتركه يتخمر لمدة 16 دقيقة.
4- قم بتصفية الخليط.
يستحسن ان تشرب هذا الشاي بمعدل 3 مرات على مدار اليوم، من بينها مرة قبل النوم مباشرة.
شاي الزنجبيل والليمون

يعالج الزكام والرشح والسعال وجميع الأعراض المصاحبة للزكام، فهو من مضادات الجراثيم الطبيعية كما انه يحوي مضادات حيوية مثل الفينوتوين والديجوكسين. ويحوي الليمون أيضا فيتاميني D وC اللذين يساعدان في تعزيز مناعة الجسم ضد الفيروسات.

• المكونات:
- قطع زنجبيل طازجة.
- ماء يغلي.
- عسل نحل طبيعي (كمية تناسب تفضيلك).

• خطوات التحصير:
1- ضع قطع الزنجبيل الطازجة في الماء.
2- اتركها تغلي على النار حوالي 10 دقائق.
3- ارفعه عن الموقد واتركه قليلاً ليستقر.
4- أضف عصارة الليمون وعسل النحل إلى المزيج وحركه.
يفضل احتساء هذا المشروب ساخنا، وهو فعال أيضا في تخفيف احتقان الحلق الذي يصاحب الزكام عادة.
شاي الزنجبيل والثوم

الثوم والزنجبيل هما من أفضل أصدقاء الجهاز التنفسي، حيث يحوي الثوم مركبات فعالة مضادة للجراثيم والفيروسات، وبخاصة الفيروسات المسببة للإنفلونزا. وأيضا، يلعب الثوم دورا حيويا في تعزيز مناعة الجسم عموما ضد تلك الفيروسات. أما الزنجبيل فمعروف عنه منذ قرون أنه من العلاجات الطبيعية التي لها مفعول سريع في التخلص من أعراض الانفلونزا، بما في ذلك الزكام والرشح والغثيان.

• المكونات:
- 3 فصوص من الثوم.
- ملء ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل (أو شريحتين طازجتين).
- ليمونة طازجة.
- عسل نحل طبيعي (كمية تناسب تفضيلك).

 • طريقة التحضير:
1- افرم فصوص الثوم ثم أضف الزنجبيل وعصير الليمونة إلى المفروم.
2- اسكب ماء مغليا على الخليط.
3- أضف العسل وحرك المزيج، واتركه يتفاعل لمدة ساعتين على الأقل.
تناول المشروب مرتين فقط على مدار اليوم، مع مراعاة أن الثوم يتسبب في تهييج المعدة لدى بعض الأشخاص.
شاي حبّة البركة

عند صنع مشروب ساخن من مسحوق حبة البركة (الحبة السوداء) المخلوط مع العسل تكون النتيجة علاجاً فعالاً لمقاومة نزلات البرد وأعراض الزكام والانفلونزا.
فمن الثابت أن حبة البركة تحوي فيتامينات وعناصر غذائية أخرى تقاوم الفيروسات وتلطف آلام الحلق والتهابات الجهاز التنفسي وتخفف احتقان الجيوب الأنفية. أما العسل فهو بطبيعته مرطب للحلق والحنجرة ويسهم في تهدئة السعال، وتصريف الإفرازات المخاطية الأنفية، وهي عوامل تساعد على تسريع الشفاء.

• المكونات:
- 3 ملاعق صغيرة من مسحوق حبة البركة.
- كوب من الماء المغلي.
- عسل نحل طبيعي (كمية تناسب تفضيلك).

• خطوات التحضير:
1- اسكب الماء المغلي على مسحوق حبة البركة.
2- اضف العسل إلى المزيج وحركه جيدًا.
3- اترك المزيج ليتخمر ويتفاعل لمدة 10 دقائق.
 تناول المشروب بمعدل 3 مرات على مدار اليوم قبل وجباتك.