|اعداد د. أحمد سامح|الروماتيزم والصوم - الصوم ضرورة فسيولوجية - التين أعظم الفواكه - الصوم يكافح الشيخوخة تؤكد دراسات الطب الطبيعي ان صوم رمضان يعالج الامراض الروماتيزمية وهي من امراض العصر الشائعة وتصيب اكثر من 35 في المئة من سكان الخليج بسبب مكيفات الهواء الباردة التي يستخدمها الناس طوال سبعة اشهر من السنة.ولأن المشي يعد وسيلة انتقال الانسان كما ان معدلات السمنة وزيادة الوزن في ازدياد في جميع المجتمعات الانسانية.ونوضح في هذا العدد كيف يستفيد مريض الروماتيزم من الصوم ونوضح بكلمات مبسطة بعيدة عن المصطلحات العلمية المعقدة والتعقيدات الطبية.ويعتمد التداوي بالصوم على خاصية كيميائية وهي التآكل الذاتي لمخلفات التمثيل الغذائي التي تتسرب الى الانسجة.وفي هذا العدد نوضح اهمية الصوم لأجهزة الجسم الفسيولوجية حيث انه يوفر الراحة لعمل صيانة لها وهو ضرورة فسيولوجية لتجديد وبناء الخلايا.وأكثر ما تنطبق هذه الحقيقة الطبية على الجهاز الهضمي وملحقاته الكبد والبنكرياس والغدد اللعابية والحويصلة المرارية وتتمتع بفترة راحة كافية لتجديد الخلايا واستعادة حيويتها.وفي هذا العدد بحث عن تين رمضان الذي هو أنفع الفواكه وأكثرها غذاء وورد ذكره في الكتب السماوية التوراة والانجيل والقرآن.وفي هذا العدد بحث يبين ان الصوم يكافح الشيخوخة.معظم عيادات الطب الطبيعي في مراكز علاج الروماتيزم العالمية تعتبر الصيام وسيلة رئيسية لعلاج الامراض الروماتيزمية التي اصبحت اشهر امراض العصر الشائعة رغم انه مرض قديم ومعروف ووصف بكل دقة في القرن الخامس الميلادي.معنى كلمة روماتيزمكلمة روماتيزم تعني وجود ألم في احد اجزاء الجهاز الحركي للانساني الذي يشمل المفاصل والعضلات والاربطة والغضاريف ورغم ان الاطباء مختلفون في تحديد المدة التي يجب ان يصومها مريض الروماتيزم الا انهم متفقون جميعا على ضرورة الصوم في حد ذاته لتحسين حالات الروماتيزم وشفائها.التفاعلات الحيوية والصومكيف يستفيد مريض الروماتيزم من الصيام؟ سؤال مهم يجيب عنه د. أدولف ماير ويقول: «ان الصيام افضل وسيلة لعلاج اي مرض حيث تعتمد فكرة التداوي بالصيام كعلاج للامراض الروماتيزمية على خاصية كيميائية تحدث داخل الجسم اسمها «selt digestim and autolynis» ومعناها التآكل الذاتي.اي ان الشيء يأكل بعضه فعندما يمرض الانسان يحدث في كثير من الاحيان ان ينخفض نشاط الغدد وتقل كفاءة اعضاء الجسم فيتبقى كثير من السموم والمخلفات الضارة مثل حمض البوليك «حمض اليوريك - Mric acid» والاملاح في المفاصل والانسجة الرخوة.وجسم الانسان لا يقف عاجزا امام هذه السموم والمخلفات لكنه فقط يحتاج إلى فرصة او راحة ليتمكن من الخلاص وهذه الفرصة هي ما يوفرها له صيام رمضان.الصوم علاج للروماتيزمدراسة المانية تؤكد ان الصوم تحت اشراف طبي يمكن ان يحد من آلام الروماتيزم والمفاصل بشكل كبير.فقد ذكرت دراسة اجرتها جامعة فريدريك سيكر في «بيتا» ان بعض الالام الروماتيزمية بالمفاصل يمكن الحد منها عن طريق الصوم عن المواد تحت اشراف طبي.واظهرت الدراسة ان الصوم عن العصائر ساعد على الحد بشكل كبير من آلام المفاصل لدى بعض المرضى خلال 15 يوما وتحسنت وظائف المفاصل لدى المرضى كما تحسنت صحتهم بشكل كبير.وشملت الدراسة التي اجراها مركز التميز في العلاج الطبيعي بالجامعة 36 مريضا واجريت لهم الفحوص قبل وبعد العلاج بالصوم.واشار المركز إلى وجود صلة بين ما يتناوله المرضى من مواد غذائية وتدهور حالتهم الصحية.وتحتوي الاغذية الحيوانية على نسبة عالية من حمض الاركيدونيك الذي قد يؤدي إلى الاصابة بالآم المفاصل.وقال خبراء ان الاثار الجانبية للعلاج استمرت لمدة ثلاثة اشهر بعد انتهاء الدراسة.ويمكن للمرضى الاستغناء عن العقاقير او على الاقل الحد من كمية الاقراص التي يتناولونها بفضل نظام الحمية الغذائية الجديد.لكن خبراء ينصحون باتباع نظام الحمية تحت اشراف طبي.ورد ذكره في الكتب السماوية ... التوراة والانجيل والقرآن الكريمتين رمضان... أنفع الفواكه وأكثرها غذاء> يحوي مضادات الأكسدة التي تكافح تصلب الشرايين والتهابات المفاصل وثبت أنه يكافح النقرس والتهاب المفاصلالتين عرفه البشر منذ القدم وورد ذكره في الكتب السماوية التوراة والانجيل والقرآن الكريم واستعمله الفراعنة في علاج أمراض الجهاز الهضمي واستخدمه الفينيقيون للغذاء والعلاج.واستخدمه الأطباء العرب القدامى لعلاج الضعف في الجسم وبنيان الجسد وعلاج الخفقان وخشونة القصبة الهوائية ومرض الربو الشعبي ولتسكين العطش والسعال المزمن.ذكر في الكتب السماويةوذكر التين في القرآن الكريم وأقسم به المولى عز وجل لكثرة منافعه وفوائده الغذائية والعلاجية وجاء في الذكر الحكيم «والتين والزيتون وطور سينين وهذا البلد الأمين».لكن للأمانة العلمية فإن بعض كتب التفاسير ذكرت أن المقصود بالتين والزيتون في الآية أماكن ومحال ثلاثة بعث الله سبحانه وتعالى من كل منها نبياً مرسلاً من الأنبياء والرسل أولي العزم أصحاب الشرائع السماوية.فالمكان الأول يقصد بالتين والزيتون بيت المقدس الذي بعث الله فيه عيسى عليه السلام، والمكان الثاني «طور سنين» وهو طور سيناء الذي كلم الله سبحانه وتعالى عليه موسى عليه السلام.أما المكان الثالث «وهذا البلد الأمين» الذي من دخله كان آمناً وهو الذي أرسل الله عز وجل فيه خاتم الأنبياء والمرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم.محتويات التينتحتوي ثمار التين على مواد سكرية أكثر من جميع الفواكه ففيه من 3-20 في المئة من السكر، وفي التين الطازج الطري من المواد الأزوتية من 0.79-1.00، وفي اليابس «تين رمضان» من 4-5 في المئة.والمواد الدسمة في التين الطازج الطري من 0.1-0.3، أما في التين اليابس «تين رمضان» فيحتوي من 1-2.ويحتوي التين على فيتامينات «A?B?C?K» والأملاح المعدنية من حديد ومنغنيز وكالسيوم وبروم وأحماض عضوية ومواد هلامية ومركب كوماريني لاحتوائه السكريات والمواد الدسمة ويمنح الطاقة والحيوية خصوصا في فصل الشتاء.فوائده الغذائية والعلاجيةيعطى التين الجاف للأطفال والحوامل والرياضيين والنحفاء فهو يعالج الهزال والنحافة ويقوي العظام لاحتوائه الكالسيوم والحديد والفسفور الذي يحتويه التين يفيد في تغذية الجهاز العصبي والمخ وهو يعتبر غذاء جيدا للفلاسفة والمفكرين والعباقرة والمبدعين لاحتوائه الفسفور.وأيضاً غذاء للرياضيين والمحاربين لأنه غذاء يمنح الطاقة والنشاط والحيوية للجسم لاحتوائه بالسكريات سهلة الامتصاص والتي تذهب سريعا للدورة الدموية لتزود خلايا أنسجته بالسعرات الحرارية التي تمده بالطاقة.ويحتوي التين على الألياف النباتية التي تنشط حركة الأمعاء فهو مفيد كملين في حالات الاصابة بالامساك خصوصا للحوامل لأنه لا يسبب تقلصات للرحم، كذلك تحمي الألياف النباتية من خطورة الاصابة بسرطان القولون.وكذلك احتواء التين على كميات وفيرة من فيتامين «A» فهو مقو للبصر ويحافظ على سلامة ونضارة البشرة ويقوي الخصوبة ويكافح العقم. ولغناه بفيتامين «C» الذي يوفر الحماية من نزلات البرد ويقوي جدران الشعيرات الدموية ويمنع الإصابة بمرض الاسقربوط ومضاد للاجهاد.ومن المعروف ان فيتامين «C» مضاد قوي للأكسدة التي تكافح خطورة الشوارد الحرة التي تتلف الحمض النووي «DNA» وتتلف غشاء الخلية ومحتوياتها ونواتها ومحتوياتها.والشوارد الحرة التي تنتج من أيض المواد الدهنية واستقلابها من المواد الملوثة التي تصل الجسم عن طريق التنفس والشراب والطعام والجلد هي وراء ظهور مظاهر الشيخوخة وكذلك هي السبب في تصلب جدران الشرايين لكن والحمد لله فيتامين مضاد الأكسدة يوفر الحماية من مخاطر هذه الشوارد الحرة.ولأن التين يحتوي على فيتامين «ك - K» وأيضاً فيتامين «C»، لذلك يفيد في حالات ايقاف النزيف والميل إلى النزف.كذلك فإن منقوع التين الجاف «تين رمضان» يعالج السعال الشديد بأن يشرب كوب منقوع التين الجاف لمدة أسبوعين وتقول أبحاث طبية ان التين يفيد في علاج النقرس والتهاب المفاصل.ويمنع أكل التين عن المصابين بمرض البول السكري والسمنة وعسر الهضم. الصوم يشفي التهابات وتقرحات المعدة والأمعاء وعسر الهضمرمضان... لتجديد وصيانة الجهاز الهضمي راحة أجهزة الجسم ضرورة فسيولوجية حيوية حيث توفر هذه الراحة فرصة لعمليات التجديد والبناء في الخلايا وإزالة الاحتقان.صيانة الجهاز الهضميوأكثر ما تنطبق هذه الحقيقة على الجهاز الهضمي وملحقاته مثل الكبد والبنكرياس والغدد اللعابية والحويصلة المرارية.فصوم رمضان والحصول على فترة راحة كافية اثناء الصيام يمكن هذه الاعضاء من تجديد حيويتها وكفاءتها.وأثبتت الابحاث العلمية والدراسات الطبية ان الصوم يعمل على تخليص الجهاز الهضمي من الغازات والروائح الكريهة الناتجة من التخمة وسوء الهضم والتخمر في الامعاء بسبب عدم قدرتها على امتصاص الطعام والتخلص من الفضلات النتنة.وقد كان قديما قبل اختراع العقاقير والادوية الكيميائية الحديثة يعالجون الاسهال الحاد بالصوم وحده وكذلك الانتفاخات والغازات وألم المعدة والأمعاء والشعور بحرقان الصدر.وتقول الابحاث الطبية انه اثناء الصوم تهدأ حركة افراز المعدة والامعاء وبذلك تكون فرصة ملائمة لشفاء القروح او الجروح او الالتهابات بالاغشية المخاطية للجهاز الهضمي.الصوم علاج لعسر الهضمعسر الهضم كلمة شائعة تشمل عددا من الامراض التي تعقب تناول الطعام.وتشمل هذه الاعراض التي تعقب تناول الطعام ألما في البطن والغثيان والغازات والتجشؤ والشعور بالانتفاخ والاحساس بعدم الارتياح والضيق.ويحدث عسر الهضم بعد تناول وجبات ثقيلة او اطعمة تحتوي على البهارات الحارة والتوابل.وكذلك من الاسباب الاساسية لعسر الهضم التعرض للضغوط وللازمات العاطفية والصدمات النفسية.ويعالج هؤلاء المرضى بإعطائهم الادوية المضادة للحموضة وتشنجات القولون المنظمة لحركة الامعاء والمهضمة تحت اشراف الطبيب المتخصص الذي يشخص الحالة ويصل الى معرفة اسباب الاصابة بعسر الهضم.الصوم يحسن الهضموالصوم بمفهومه الايماني يعوّد الانسان على التحكم والسيطرة على غريزة الطعام وهي من اهم غرائز الانسان.هذا التدريب والتمرين طوال شهر رمضان يساعد الانسان في الابتعاد عن الاطعمة المهيجة للقولون كذلك تنظيم مواعيد تناول الطعام في الافطار والسحور يساعد على تنظيم حركة الامعاء.وبقدرة الصوم الهائلة على تقوية الارادة وتنميتها والتخلص من الضغوط النفسية ورفع الروح المعنوية وحالة الهدوء النفسي والاستقرار العاطفي تحسن من حالات عسر الهضم وتهييج القولون والتخلص من معاناته اليومية المزعجة وهذا يكون بفضل الصوم في رمضان.بانوراما رمضانيةالصائم لا يغضبجاء في الحديث الشريف «إذا كان يوم صوم أحدكم فلا يرفث ولا يغضب».وقد أثبت الطب الحديث عظمة الحديث النبوي إذ ثبت أن الغضب يزيد من افراز هرمون في الجسم يدعى «الأدرنالين» أضعاف مضاعفة، وإذا حدث الغضب في أول الصيام فقد يضطرب الهضم ويسوء الامتصاص.وذلك لأن الاردنالين يرخي العضلات الملساء التي تغلف المعدة والأمعاء في الجهاز الهضمي.وبسبب انقباض الشرايين في الأطراف ويسرع نبضات القلب ويرفع ضغط الدم ويزيد العبء على القلب ويرفع مستوى السكر في الدم.وكذلك ثبت ان الغضب يرفع مستوى الكوليسترول في الدم وفي النهاية كل هذه العوامل تؤدي إلى تصلب جدران الشرايين وانسدادها وحدوث الجلطات التي تسبب الأزمات القلبية والسكتات الدماغية.الصوم يعالج العقمفي بحث على هرمونات البروجستيرون والبرولاكتين وتأثرها بالصيام عند نساء أصحاء أعمارهن ما بين 22-25 عاماً.جاءت النتائج التي أسفر عنها البحث بأن مستويات هرمون البروجستيرون في الدم لم تتغير أثناء الصيام بينما انخفض هرمون البرولاكتين في الدم عند النساء بنسبة ثمانية في المئة.وانتهى البحث إلى ان الصوم ربما يفيد في علاج حالات العقم عند النساء والناجمة عن زيادة هرمون البرولاكتين.شرب الماء بكثرة لمرضى النقرسينصح الصائمون الذين يعانون من ارتفاع طفيف في حمض البوليك «اليوريك» بتعويض ما فاتهم من الشراب والسوائل بعد الافطار مباشرة والاكثار من السوائل في فترة الافطار ما بين المغرب والفجر خصوصا عند السحور خصوصا في النصف الثاني من شهر رمضان الذي يشهد ارتفاعا طفيفا في مستوى هذا الحمض «حمض البوليك» وهو من الأملاح التي قد تسبب حصوات الكلى.نضارة البشرة بالصومالاحمرار الخفيف الذي يطرأ على لون البشرة والنعومة التي تطرأ على ملمسه تدل على عودة النشاط للجلد بفعل الصوم.فقد لوحظ أثناء الصوم أيضاً اختفاء البقع الصباغية والتجاعيد الموجودة على الجلد.لا تأثير على الجنين بالصومنشرت مجلة أمراض الأطفال العالمية أخيراً نتائج دراسة أجريت في برمنغهام في بريطانيا شملت أكثر من 1300 رضيع. وخرج هؤلاء الباحثون بنتيجة مهمة وهي انه ليس لصيام رمضان أي تأثير سلبي على وزن الجنين الذي يولد بعد تمام فترة الحمل.الصوم يكافح الشيخوخةأفادت دراسة طبية حديثة بأن الصيام يؤخر الشيخوخة ويخلص الجسم من السموم، حيث اشار الدكتور جاد المولى عبد العزيز الاستاذ بكلية طب القصر العيني بجامعة القاهرة الى ان الصيام يساعد الجسم على التخلص من السموم المتراكمة بنسبة 35 في المئة التي تصيب وتتجمع في جسم الانسان.وأوضح الدكتور عبد العزيز ان السموم تكون عادة ملتصقة وذائبة في الدهون وتتصف بصفة التراكم والزيادة المستمرة ومع الصيام يضطر الجسم لاستهلاك الدهون فتتحرر هذه السموم ويسهل على الجسم التخلص منها.ومن هنا يبدأ الجسم باستهلاك المواد الغذائية المخزونة فيه مثل الجليكوجين والدهون.وكما اثبتنا في «الراي الصحي» ان الصوم يزيد افراز الميلاتونين الذي يحمي الجسم من الاصابة بالسرطان والعدوى من الامراض ويقوي عمل جهاز المناعة.كذلك فإن تحسن مستوى الميلاتونين الذي يفرزه الجسم اثناء الليل والعتمة من الغدة الصنوبرية ومن الجهاز الهضمي بفعل الصوم يكافح الشيوخة عن طريق حماية الحمض النووي «DNA» وحماية غشاء الخلايا في مختلف انسجة اجهزة الجسم من التلف وبذلك يحمي الشرايين من التصلب ويحمي المفاصل من الخشونة ويحمي ألياف الخلايا العصبية وأنسجة المخ.وأفاد بحث اميركي جديد ان الصوم قد يساعد على تفادي الاصابة بانسداد الشرايين وأمراض القلب.واستندت الدراسة على النمط المعيشي لطائفة «المورمولر» التي تقضي شعائرها الدينية صوم يوم الاحد من مطلع كل شهر ووجد العلماء وفقا لموقع «CNN» ان الصوم قلص من فرص الاصابة بأمراض القلب بواقع 40 في المئة.