أحد أذرع شركة المطاحن والأول في الشرق الأوسط بطاقة 170 طناً يومياً من المنتجات الأوروبية
مخبز صبحان... «عالمي» بإدارة كويتية 100 في المئة
- شريفة الجابر لـ «الراي»:
- يضم 700 عامل على 3 نوبات خلال 24 ساعة
- توفير 32 ألف وجبة يومياً لـ 132 روضة أطفال
تعمل شركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية منذ تأسيسها على تعزيز الأمن الغذائي للكويت، حيث أنشأت في 1979 مخبز صبحان المركزي وتم زويده بأحدث ما توصلت إليه التكنولوجيا المتطورة حتى أصبح اليوم يضاهي المخابز العالمية، ويعتبر أول وأكبر مصنع في الشرق الأوسط للمخبوزات الأوروبية، بجانب 8 مخابز عربية آلية، موزعة في جميع مناطق الكويت.
«الراي» زارت مخبز صبحان المركزي، والتقت رئيسة المخبز المهندسة شريفة الجابر، التي أكدت أن المخبز يقدم منتجات أوروبية متنوعة وعديدة مثل التوست - الكرواسون - الصمون - الكيك - خبز الهمبرغر - الشابورة وغيرها من المنتجات المتنوعة، حيث يعتبر الأول في الشرق الأوسط الذي ينتج قرابة 170 طناً يومياً من هذه المنتجات.
وأشارت الجابر إلى أن المخبز يدار بكوادر كويتية 100 في المئة في المجال الفني والهندسي والإداري ويعمل به ما يقارب 700 عامل على مدار 24 ساعة من خلال 3 نوبات عمل، مضيفة «أن منتجات المخبز المتنوعة تغطي الاحتياجات اليومية للمواطنين والمقيمين، كما تحظى بأهمية خاصة تتعلق بجودتها التي تحرص عليها إدارة المخبز وتضعها في أولوية اهتماماتها من خلال إخضاع مصنع صبحان المركزي والمخابز العربية الأخرى التابعة لشركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية إلى معايير الجودة العالمية، بالإضافة إلى أن المصنع حاصل على شهادة الأيزو 22000 والتي صنفته بأنه أحد المخابز العالمية».
وأشارت إلى أن شركة المطاحن وبالتعاون مع وزارة التربية قامت بتوفير 32 ألف وجبة يومياً توزع في 132 روضة للأطفال من الرياض التابعة لوزارة التربية، مشيرة إلى أن المخبز سخر كل قدراته لتوفير وجبات غذائية تم اعتمادها من جانب الوزارة، بالإضافة إلى أن منتجات الشركة حاصلة على موافقة الهيئة العامة للغذاء والتغذية وذات جودة عالية وكذلك يوفر المخبز منتجات غذائية لمقاصف المدارس وتحتوي على قيمة غذائية يحتاجها أبناؤنا الطلبة في المدارس ووفق معايير هيئة الغذاء والدواء العالمية.
تدشين منفذ بـ «فهد الأحمد»... الشهر المقبل
أوضحت الجابر أن شركة مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية لديها منافذ بيع لمنتجاتها افتتحت أخيراً، من بينها منفذ بيع اليرموك حيث توجد به منتجات طازجة حصرية يتم توفيرها يومياً.
ولفتت إلى أنه سيتم افتتاح منفذ بيع في منطقة فهد الأحمد السكنية الشهر المقبل، بالإضافة إلى أن هناك خططاً مستقبلية لافتتاح مخابز آلية في شمال البلاد وجنوبها لتأمين سلعة الخبز ومنتجاته للجمهور وسيعلن عنها قريباً.
وجبات محببة للطلبة
أكدت رئيسة المخبز أن وجبات الأطفال المدرسية متنوعة خلال الأسبوع حيث تحتوي على كرواسون أو صمون وبحشوات مختلفة بالجبن والشوكولاتة، وتضم الوجبة كذلك كيك أو بسكويت حتى تكون محببة للطالب.
اهتمام بالأمن والسلامة والصيانة الدورية
أكدت الجابر اهتمام إدارة الشركة بإجراءات للأمن والسلامة والصحة المهنية من خلال وجود إدارة الأمن والسلامة لمتابعة العاملين في المصنع للمحافظة على سلامة العاملين بالإضافة إلى الصيانة الدورية للمعدات والعمل على عدم تعطل أي خط إنتاج لاستمرار تدفق المنتجات إلى السوق بصفة يومية.
منتجات جديدة قريباً
أوضحت الجابر أن الشركة تدرس تطوير منتجاتها مثل تنويع عائلة خبز البريوش وكذلك الإعداد لإنتاج منتجات أخرى جديدة سيعلن عنها قريباً.
كفو...و«عساكم ع القوة»
كل الشكر والتقدير لمهندس الإنتاج عبدالرحمن المطوع ولرئيسة قسم العلاقات العامة بالشركة غدير الفيلكاوي وموظفة العلاقات العامة شهد الصغير على جهودهم في تسهيل مهمة «الراي» أثناء الجولة في المخبز والشرح الوافي لخطوط الإنتاج والتوزيع في جميع مراحلها... «كفو وعساكم ع القوة».
