في خضم تحديات عالمية عديدة، بينها تغير المناخ والأزمات المشتعلة في أكثر من مكان، لاسيما في الدول المنتجة والمصدرة للسلع الأساسية، وفي سياق الإستراتيجية الكويتية للأمن الغذائي وسبل تعزيزه، زار البلاد، الأسبوع الماضي، وفد متخصص من المنظمة العربية للتنمية الزراعية والتعاون المشترك، ومقرها الأردن، لتقديم الخبرات الفنية في مجال زيادة إنتاج الحليب في الكويت، للمساهمة في تحقيق الاكتفاء الذاتي منه في البلاد.
وقال رئيس المكتب الإقليمي للمنظمة في الكويت درار المصطفى لـ«الراي» إن الكويت تنتج نحو 81 ألف طن من الحليب سنوياً، يتم توريد 76 ألف طن منها للمصانع، محققة بذلك نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى 19 في المئة، وفقاً لاحصائيات الهيئة العامة لشؤون الزراعة للعام 2023.
ولفت المصطفى إلى أن الخبرة الفنية التي ستوفرها المنظمة لمنتجي الحليب في البلاد، ستسهم في تعزيز الإنتاج وتلبية احتياجات الهيئة ودعم المربين في الوقت ذاته، مضيفاً أن البرنامج يشمل عقد دورات تدريبية وندوات إرشادية، لدعم الكوادر والمربين العاملين في القطاع.
وأشار إلى عقد دورات خلال الفترة من 8 إلى 12 الجاري، تحت عنوان «أسس الانتخاب والاختيار والتقييم في أبقار إنتاج الحليب»، بمشاركة 55 متدرباً من الكوادر والمربين الكويتيين، بينما يستمر البرنامج بعقد ندوات إرشادية للعاملين في إدارة الإنتاج الحيواني في الهيئة بالهيئة العامة لشؤون الزراعة، والقيام بزيارات ميدانية لاتحاد منتجي الألبان الطازجة في منطقة الصليبية، لتقديم الدعم الفني والإرشادي.
وأوضح أن هذه الجهود تأتي ضمن التزام المنظمة العربية للتنمية الزراعية، بتحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج الغذائي، بكل أنواعه، واستدامته ضمن تكامل وتعاون عربي، وإيماناً وتقديراً لدعم دولة الكويت المتواصل للعمل العربي المشترك بجميع المجالات.